M'haureu de retenir...

...quan a la tornada anem a menjar junts, perque no exclami un expressiu
"Bu la, bu la!!!!!"

Aquestes parauletes xineses ens estan salvant, gairebé en tots els àpats, d'acabar amb la boca i els llavis ben escaldats.
El picant és la característica principal de l'excel.lent gastronomia de la província de Sichuan i la veritat, que observant als xinesos menjar uns plats tenyits d'un roig visualment preciós, pero endimoniadament picant, no entenc com poden mantenir els rostres serens i no fer ganyotes a cada mossegada.
En la nostra estrena vàrem saber que no podriem prescindir en tot el mes, abans de demanar qualsevol dels boníssims plats que consumim, d'aquestes paraules màgiques. "Bu lààààà!!